الريم العنجهي
23-07-2010, 07:40 PM
كفتَة عَلى الطَريقَة التركيَّة ^^"
()
المقادير:
*250 جرام لحم مفروم يفضل العجل
*1 كوب أرز مسلوق
*3 بصل مفروم
*5 ثوم مفروم
*2 ملعقة طعام دقيق
*2 بيض مخفوق
*1 ملعقة شاي ملح
*رشة فلفل أسود
*1/4 كوب زيت للتحمير
طريقة التحضير:
*اخلطي المقادير كلها ما عدا البيض.
*اصنعي منها أقراص، اغمسيها في البيض.
*حمريها في الزيت وقدميها مع السلطة الخضراء.
وبالعآفيَّة عَلى قلوووبكُم ()
()
المقادير:
*250 جرام لحم مفروم يفضل العجل
*1 كوب أرز مسلوق
*3 بصل مفروم
*5 ثوم مفروم
*2 ملعقة طعام دقيق
*2 بيض مخفوق
*1 ملعقة شاي ملح
*رشة فلفل أسود
*1/4 كوب زيت للتحمير
طريقة التحضير:
*اخلطي المقادير كلها ما عدا البيض.
*اصنعي منها أقراص، اغمسيها في البيض.
*حمريها في الزيت وقدميها مع السلطة الخضراء.
وبالعآفيَّة عَلى قلوووبكُم ()