مجد المكية
12-07-2007, 06:12 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
أحببتْ أنْ أنقلْ لّكُمْ / طريقةْ عملْ بيتزاْ نالتْ علىَ إعجابِيِ .
لـ فاّئِدتكمْ
مقادير العجينة ..
3 كوب طحين .
نص كوب زيت .
4 ملاعق اكل حليب .
1 ملعقه اكل سكر .
1 ملعقه اكل خميره .
رشه ملح.
1 ونص كوب ماء دافي .
بعد ما تخمر العجينه نبدا ....
نفرد العجينة .
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها بطريقة صحيحةْ.
3-نعمل علامه.
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل .-
نضع الصلصه على الأطرافْ.
6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه .
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقهْ هكذا.
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
السمسم وحبة البركه على الوجه.
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر.
و(بـ)الهناء والـ(ع)ـافيةْ
أحببتْ أنْ أنقلْ لّكُمْ / طريقةْ عملْ بيتزاْ نالتْ علىَ إعجابِيِ .
لـ فاّئِدتكمْ
مقادير العجينة ..
3 كوب طحين .
نص كوب زيت .
4 ملاعق اكل حليب .
1 ملعقه اكل سكر .
1 ملعقه اكل خميره .
رشه ملح.
1 ونص كوب ماء دافي .
بعد ما تخمر العجينه نبدا ....
نفرد العجينة .
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها بطريقة صحيحةْ.
3-نعمل علامه.
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل .-
نضع الصلصه على الأطرافْ.
6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه .
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقهْ هكذا.
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
السمسم وحبة البركه على الوجه.
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر.
و(بـ)الهناء والـ(ع)ـافيةْ